ecco il primo lotto di birra prodotto quest’anno! adesso aspettiamo un 30/45giorni per assaggiarla!

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giorno 28 – ha preso quasi il suo colore caratteristico, e ho potuto aggiungere gli aromi

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giorno 29 – direi che va sempre meglio!

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oggi aggiunti i frutti di bosco!

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oggi, complice una razzia di noci su un albero che stavano per abbattere…

un bel recipiente, alcool a 95° ora aspettiamo i primi di agosto per filtrare e miscelare con acqua e zucchero

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dai che per ferragosto forse… 😀

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httpv://www.youtube.com/watch?v=bDJeLILBCng



e il gorgogliatore gorgoglia!

httpv://www.youtube.com/watch?v=kQq7QpNIAkg



finalmente inauguro un angolo della cantina per farmi la birra! sarà 10anni che non mi cimento!

acqua di fonte, malto weizen, 1kg di zucchero di canna e un cucchiaio abbondante di miele

temperatura di partenza del mosto 22/23° e 1038 di densità.

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che pacchia eh ?! clima acceso e cartoni a pitinton!

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proprio! 😀 ahahhaha

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